«Солнце, море и вода – наши лучшие друзья», — гласит задорный, жизнеутверждающий советский лозунг. Однако, так ли радуется дарам природы каждая из нас, обнаружив на талии лишние сантиметры? Весна прошла незамеченной для веса – стабильная зимняя отметка не изменила себе и в июне осталась на том же этапе похудения. Стоит ли отчаянно примыкать к армии мучающих себя диетами?
И можно ли в июле или даже в августе привести себя в форму, избегая неприятного ощущения голода и психологического дискомфорта, порожденного постоянными ограничениями? Именно летние месяцы – тот райский период в жизни любой дамы, когда отказываться от диет не просто стоит, а следует.
Почему? С их помощью, Вы, наверняка, сможете похудеть, но долгожданный эффект уже через пару месяцев будет «съеден» запасливым организмом, разумно готовящимся к холодам. И даже если держать в узде предательский аппетит, жировые отложения все равно непреклонно будут увеличиваться.
Такова наша природа! Зато зимой не будем мерзнуть. А вот немного трансформируя принцип питания, заменяя некоторое «тяжелые» продукты более «легкими», Вы ровным счетом ничего не теряете, кроме, несомненно, килограммов.
Итак, с чего начинать недиетическую диету?
Во-первых, с первых блюд, а точнее сказать, одного блюда — овощного супа. Его ингредиенты – все овощи, что Вам по душе, кроме картофеля. Основа – бульон, в идеале, куриный.
Вот один из возможных рецептов: репчатый лук, перец, морковь, капуста, сельдерей нарезаются и варятся на курином бульоне. Такое блюдо следует есть тогда, когда появляется голод. Диетологи утверждают, чем больше налегать на суп, тем скорее удастся похудеть.
Между приемами в пищу овощного зелья, рекомендуем безнаказанно увлечься овощами и фруктами. Среди них стоит выбирать не красные по цвету и не обогащенные тяжелыми углеводами. Идеальны для лета: огурцы, кабачки, желтые несладкие помидоры (умеренно), перец, морковь, зелень, черешня, арбузы, и, конечно же, дыни. Овощи можно употреблять сырыми, а можно запекать их или готовить на гриле.
Правило №1: не соединять овощи с гарнирами.
Желательно, есть без мяса и соусов. Как известно, практикуя раздельное питание, Вы оказываете своему организму неоценимую услугу.
Поговорим отдельно о напитках. Помните, как о них отзывались незабвенные Илья Ильф и Евгений Петров? Нет. Тогда напомню: «Пиво-воды сулят нам углеводы». Писатели хоть и были страстными приверженцами юмора и сатиры, однако в данном случае они нисколько не шутили.
Традиционный летний пенный напиток должен выпасть из Вашего рациона навсегда, за редкими, очень редкими исключениями. Что касается вод, то отказываться следует лишь от сладких.
Правило №2: Цветные воды – остаются на полках магазинов.
Соками можно баловаться редко. Склоняться лучше к свежевыжатым. Компоты – наше спасение, тем более, летом, но они должны быть сварены без добавления сахара.
Для усиления эффекта специалисты рекомендуют прибегнуть к соку грейпфрута. Согласно недавним исследованиям американских ученых, сок именно этого цитруса позволяет снизить вес, если соблюдать одно правило – пить его до еды. Уже через две недели, обещают исследователи, Вы заметите позитивные результаты. В целом, потери в весе достигают около 7%.
Чай черный и зеленый, кофе, какао – разрешенные напитки, но снова действует ограничение по сахару. И если американцы предпочитают ратовать за силу грейпфрутового или ананасового сока в деле похудения, то японцы становятся на сторону, конечно же, чая.
Ученые из Поднебесной утверждают, что именно их национальный напиток способен усилить процесс сжигания жиров. При этом они строго рекомендуют пить его без молока. Ни советов по особенностям приема чая, ни его суточного количества, к сожалению, японцы не приводят.
В целом же, питаться здорово и правильно сложнее всего сладкоежкам. Поэтому не оставим их в беде и подскажем несколько продуктов, которые не слишком способствуют увеличению веса, но входят в пятерку наиболее вкусных лакомств. Мороженое, йогурт и коктейли на основе обезжиренного молока, фрукты, немного шоколада, мед – вот те сладости, которые скрасят месяцы недиетического летнего похудения.
Правило №3: Сладости показаны редко, но с огромным удовольствием!
Если же следование правильному принципу питания сдобрить занятиями спорта или хотя бы физической активностью (пешими прогулками, плаваньем в море или реке), результат не заставит себя долго ждать.
И помните: быстрое похудение скорее должно Вас насторожить, нежели обрадовать. Лучше медленнее, но больше. Худейте с любовью к себе.
