Любительницам различных диет мы хотим поведать об ещё одной интересной диете, основывающейся на картофеле, которая попросту называется – картофельная диета. Каковы же преимущества и особенности данной диеты, а также каков её рацион – узнаете из этой статьи.
Картофель: польза или вред?
Перед тем как непосредственно коснуться рациона и особенностей картофельной диеты, поговорим о самом картофеле. Как ни странно, но все мы считаем картофель отнюдь не диетическим продуктом, а даже наоборот, чаще всего исключаем его из своего рациона, как тогда на нём может основываться диета? Всё достаточно просто. Сам по себе картофель не такой опасный для веса и фигуры продукт, всему виной способы его приготовления, не так ли!? Как вы готовите картофель? – Наверняка жарите его, причём на сале, подсолнечном масле, маргарине или масле. К картофелю, как правило, полагаются различного рода приправы: соль, перец, соус или кетчуп. Ну и, конечно же, какая картошка без котлетки или кусочка жаренного мяса… Казалось бы, простой и безобидный продукт — картошка, становится «бомбой». Сюда следует отнести и картошку фри, любимицу всех посетителей фаст-фудов. Даже та самая приготовленная картошка в мундирах и пюре у нас также получается отнюдь не здоровой, так как туда мы кладём довольно внушительный кусочек масла и добавляем специи.
Кроме того, мало кто из нас рассматривает вообще картошку как продукт, с помощью которого можно худеть, ведь он у нас стратегический, им мы запасаемся на зиму, и на нём основывается наш повседневный рацион. Но если правильно использовать картофель – он действительно поможет похудеть.
Картофель и диета
Для начала стоит сказать, что для похудения нужен молодой картофель или тот, который выкопан сравнительно недавно. Почему? — спросите вы. Отвечаем: мало кто знает, что в молодом картофеле находится очень маленькое количество содержания углеводов, когда белков – очень много. Именно поэтому у молодого картофеля высокая калорийность. Но, как известно, из белка наш организм образовать жир не может, а значит и лишний вес от употребления такой картошки набрать невозможно, важно — готовить и принимать его правильно.
Преимущество картофельной диеты заключается в том, что картофель – очень сытный продукт, поэтому не пугайтесь того, что диета основана на употреблении одного картофеля. Главное – вы не будете голодной. К тому же, картофель это достаточно дешёвый овощ, что немаловажно для диеты, так как большинство из них имеют рацион, который иногда непостижим нашему кошельку. Готовить картофель также очень просто и быстро, это не будет занимать у вас много времени. Правильное употребление картофеля поможет организму с витаминами, а также укрепит нервную и сердечно-сосудистую систему.
Недостатки, к сожалению, у картофеля тоже есть. В первую очередь, если вы неправильно выберете картофель, то вся диета не принесёт результатов, картофель должен быть молодым или так сказать «назелёженым», а также не содержать в себе различных вредных компонентов. Для некоторых, исключительно картофельный рацион может причинить негативные последствия из-за недостатка витаминов. Выражается это будет в виде проблем с кожей, ногтями и волосами, а также общей вялостью, но такое случается крайне редко.
Ну и теперь о самом заветном – результатах. В среднем на картофельной диете можно похудеть на полкилограмма в день, соответственно, за неделю диеты можно будет похудеть на 3-4 килограмма. Сделав небольшой перерыв, диету можно будет продолжить, чтобы достичь больших результатов. При этом ненужно слишком часто использовать данную диету и усложнять её, так как это только негативно скажется на весе и на состоянии здоровья.
Картофельная диета на 7 дней
Во время диеты лучше всего употреблять молодой картофель или тот, который не хранился всю зиму, так как такой картофель накапливает в себе крахмал, а он в свою очередь очень калорийный. Картофельная диета должна продолжаться 7 дней. Ежедневная норма употребления картофеля составляет 8 штук, при этом они должны быть среднего размера.
Картофель можно употреблять исключительно в варёном и запечённом виде, очень приветствуется картофель, запечённый в мундире. Приготовление и употребление картофеля не должно сопровождаться приправами, специями и соусами. Единственное, чем можно дополнить картофельное блюдо – петрушка, укроп и тмин. Больше есть ничего нельзя. Можно пить воду, в неограниченных количествах, но при этом без излишнего фанатизма.
Если же вы не можете использовать столь строгие диеты, то картофельную диету можно дополнить употреблением овощных салатов, фруктов, нежирным творогом и молоком. Но учтите, результат такой диеты будет не таким значимым, да и продержаться на диете нужно будет на 3-4 дня дольше.
Входить в картофельную диету нужно после обычного дня, когда вы ели, так сказать, в штатном режиме: не использовали разгрузочные дни, не голодали и не переедали. Что касается выхода, то это нужно делать постепенно, то есть в первый день после диеты не наедаться от наступившего счастья, а дополнить привычный рацион запечённой рыбой и куриным супом, продолжая расширять меню, переходя к привычному рациону.
