Как похудеть на жидкой диете?

Чтобы быстро похудеть, требуется снизить количество употребляемых калорий. Именно на этом принципе и основана жидкая диета, которая предполагает употребление двух продуктов – воды и жидкой пищи. Благодаря такому рациону можно не только сбросить лишний вес и очистить организм, но и приучить себя употреблять еду небольшими порциями, что в дальнейшем станет залогом поддержания желаемого веса.

Что это за диета?

Жидкая диета состоит из трех этапов:

1. Подготовительного. Длится три дня, в течение которых организм подготовится к предстоящему рациону. Благодаря такой адаптации значительно снизится риск срыва.

2. Основной. Составляет 14 дней, на которые и перепадает основной этап похудения. В течение этого периода разрешена только жидкая пища, причем самое густое по консистенции, что может оказываться на столе – это кефир.

В течение 14 дней желудок будет постепенно уменьшаться, поэтому в дальнейшем вы будете наедаться достаточно малым количеством еды. К тому же благодаря этому другие органы организма будут работать более интенсивно.

3. Заключительный. Это выход из диеты, который занимает 4 дня. Благодаря постепенному возвращению к обычному питанию можно избежать не только возврата потраченных килограммов, но и сбоев в работе желудка и кишечника.

Так, жидкая диета – это ступенчатое похудение, и на каждом этапе необходимо придерживаться отдельно разработанного меню.

5 правил диеты

Прежде чем сесть на диету, во внимание стоит принять следующие правила:

• Из своего рациона необходимо исключить такие «жидкости»: алкоголь, магазинные соки, газированные напитки, манную кашу, желе, мед. Под запрет попадает также соль, сметана, сладкие кисели, сливки, майонез и кетчуп.
• Приоритет в рационе отдается таким напиткам, как: молоко и кефир малой жирности (1%), компоты из ягод и сухофруктов без сахара, свежевыжатые соки из овощей и фруктов, которые требуется разбавлять водой в соотношении 3 к 1. Из плодов предпочтение стоит отдать яблокам, груше и апельсину, а из овощей – помидорам, морковке и сельдерею.

• Из жидкой пищи приоритетными являются: куриный бульон, жидкая овсяная и гречневая каша, пюре из фруктов и овощей, нежирный творог, разведенный молоком или кефиром. Все блюда должны иметь жидкую консистенцию. При готовке нельзя ни солить, ни сахарить.
• В течение дня необходимо выпивать до 3,5 л жидкости. Если воду и чай можно пить между приемами пищи без ограничений, то на кофе накладывается ограничение – не более 2 чашек в сутки.
• Если основной этап диеты прерывается, всё равно потребуется грамотно выйти из нее, то есть провести финишный этап. Стоит отметить, что основной этап стоит прервать, если ощущается постоянное головокружение и сильная тошнота. Это также надо сделать, если были случаи потери сознания.

Жидкая диета – это нагрузка на организм, поэтому диетологи рекомендуют прибегать к такому похудению не чаще чем 1 раз в 3 месяца.

Стартовый этап – вход в диету

Подготовить организм к основному меню потребуется путем соблюдения трехдневного рациона, схема которого выглядит следующим образом:

1. День начинается с завтрака, который должен состояться в 8:00.
2. В 10:15 нужно устроить второй завтрак.
3. Обед – основной прием пищи, который проводится в 13:00.
4. В 16:00 устраивается полдник.
5. Заключительный основной прием пищи – это ужин, который проводится в 19:00.
6. Перед сном устраивается последний перекус.

Важно: за один прием нужно употребить 200-250 мл жидкости!

Пример меню на каждый день представляем ниже:

День 1

1. Утром приготовить манную кашу на молоке.
2. На второй завтрак выпить кефир.
3. Днем приготовить овощной супчик и отварить 200 г говядины. Можно подать с 1 хлебцем.
4. На полдник съесть яблоко.
5. Вечером потушить овощи.
6. Перед сном выпить кефир.

День 2

1. Утром подать овощи, приготовленные на пару.
2. В 10:15 выпить молоко.
3. На обед подать кашу из гречки на воде, 100 г отварной говядины с зеленью.
4. В качестве перекуса можно съесть 10 орешков кешью.
5. На ужин приготовить пюре с молоком.
6. На ночь выпить кефир.

День 3

1. Утром подать пюре на воде.
2. В качестве первого «перекуса» подойдет чашка ромашкового чая.
3. В обед натереть 200 г морковки на мелкой терке, заправить 1 столовой ложкой меда.
4. На полдник выпить кефир.
5. На ужин повторить первый прием пищи.
6. На ночь выпить кефир.

Только после 3-дневной подготовки можно начать основной этап похудения.

Меню основного этапа похудения

Основной этап проводится в 2 недели, при этом каждый день необходимо соблюдать единый принцип питания – через каждый час подавать по 200-250 мл жидкости, причем пропуски являются крайне нежелательными!

Исходя из данного принципа, меню на каждый день выглядит следующим образом:

• Первый завтрак проводится в 8:00. Подается овсяной отвар, для приготовления которого 0,5 стакана овса заливается 1 л воды, ставится на средний огонь и снимается спустя 30 минут. Отвар процеживается и выпивается.
• Проводится второй завтрак в 9:00. Подается овощной бульон.
• В 10:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• На 11:00 готовится сок, причем желательно из яблока, груши или апельсина. Помним, что сок разводится водой следующим образом: 3/4 стакана – это сок, а 1/4 – это вода.
• В 12:00 выпивается молоко 1%.
• В 13:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• В 14:00 подается отвар, который на свое усмотрение можно приготовить из фруктов, ягод или сухофруктов.
• Устраивается обед в 15:00. Потребуется приготовить куриный бульон. Для этого 400-500 г мяса отмывается, заливается 2 л воды, доводится до кипения, после чего снимается с поверхности пенка и остается на медленном огне 1 час. При желании в бульон после кипячения можно добавить рубленую зелень и нарезанную на кружочки морковь. Бульон процеживается и подается.
• В 16:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• В 17:00 повторяется предыдущий прием.
• На 18:00 готовится фруктовый или овощной сок.
• Проводится ужин в 19:00. Подается овощной бульон.
• В 20:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• Устраивается финишный прием в 21:00. Выпивается кефир.

В следующем видео вы найдете правильные советы по приготовлению овощного бульона, который подается несколько раз в день:

После первых двух дней такого питания можно привыкнуть к жесткому рациону, а на 5-й день после каждого приема пищи уже будет приходить чувство насыщения.

Основной этап нельзя выдерживаться дольше 14 дней, иначе можно причинить вред здоровью. Продление разрешается только в одном случае – внесения определенных правок в меню. Так, перед заключительным приемом в 21:00 потребуется провести еще один прием – съесть овощной салат, отварной рис, курагу с рублеными грецкими орехами.

Финишный этап – выход из диеты

После основного этапа нельзя сразу же включать в свой рацион выпечки, сладости, жирную и жареную пищу. Потребуется закрепить полученный результат и подготовить свой организм к полноценному питанию. Для этого проводится 4-дневный выход из диеты:

День 1

1. На завтрак подать тушеную капусту со стаканом кефира.
2. На второй завтрак отварить морковку и пропустить через мелкую терку, а также приготовить апельсиновый сок.
3. В обед выпить стакан ягодного морса и съесть пюре из груши.
4. Перекусить овощным супчиком, выпить травяной отвар.
5. На ужин подать пюре из тыквы и выпить кефир.

День 2

1. На завтрак потушить овощи, подать с любым салатом и стаканом кефира.
2. В качестве перекуса выпить 1% йогурт.
3. В обед приготовить рагу из овощей и цитрусовый сок.
4. В качестве перекуса подойдет салат из фруктов и морс, приготовленный из клюквы или земляники.
5. На ужин съесть салат из свеклы, морковки, зеленого лука и любой зелени. Разрешается запить чаем.

День 3

1. Утром приготовить кашу из гречки или пшеницы на молоке, подать с овощным бульоном.
2. В качестве перекуса подать овощной салат и выпить компот из абрикоса.
3. На обед приготовить грибной крем-суп, выпить молоко.
4. Перекусить куриным супчиком.
5. На ужин приготовить салат из морковки или свеклы, рагу из овощей и стакан ряженки.

День 4

1. На завтрак приготовить кашу из овсянки с курагой, черносливом и изюмом, а также морс из ягод.
2. Перекусить пюре из яблока и выпить компот.
3. В обед отварить кусок рыбы, приготовить пюре и подать с 1 хлебцем.
4. В качестве полдника подать коктейль из фруктов.
5. На ужин съесть куриный супчик, овощной салат.

Результаты

На основном этапе начинается резкий сброс веса – организм получает большое количество жидкости, что активирует синтез протеинов, отвечающих за сжигание жира. Так, каждый день диеты можно скидывать по 500-700 гр. В целом количество потерянных кило зависит от начального веса – чем он выше, тем больше можно сбросить.

В среднем на жидкой диете можно сбросить 7-10 кг, но при большом лишнем весе – до 15 кг.

Помимо похудения, после диеты в качестве бонуса можно отметить следующие положительные моменты:

• лицо станет более выразительным – получит четкие очертания, уйдут отеки с век и щек;
• улучшится состояние кожи, волос и ногтей, чему поспособствуют свежевыжатые соки, молоко, кефир и бульоны;
• во всем теле будет ощущаться легкость, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Если после похудения придерживаться правил здорового питания, употреблять около 2000-2200 ккал в день, потерянные кило уже не вернутся.

Противопоказания

Жидкая диета – это строгий метод похудения, поэтому прежде чем следовать ее правилам, стоит ознакомиться со всеми противопоказаниями. Так, от нее потребуется отказаться, если имеются:

• заболевания мочеполовой системы;
• сбои в работе пищеварительной системы;
• сахарный диабет любого типа;
• любые воспалительные процессы в организме.

К тому же диета запрещается женщинам, которые вынашивают ребенка или кормят грудью.

Если нет противопоказаний, после консультации с диетологом можно сесть на жидкую диету. Основными блюдами в вашем меню станут соки, пюре, коктейли и бульоны. Они легко усваиваются, насыщают организм полезными веществами и нормализуют работу ЖКТ. Помимо похудения, диета также поможет очистить организм и приучить себя к раздельному питанию.