Бороться с лишним весом нужно комплексно. Хотя физические нагрузки и ограничения в питании играют наибольшую роль в похудении, но соблюдение питьевого режима – тоже важный фактор успеха. Разберемся, что, как и в каком количестве можно и нужно пить, чтобы похудеть, а какие напитки, наоборот, под запретом.
Значение питьевого режима при похудении
Первая и главная вещь, которую следует понимать – похудеть лишь на одном соблюдении питьевого режима не получится. Даже если регулярно пить много воды или жиросжигающих напитков, но заедать это фаст-фудом и совершенно не давать организму физической нагрузки, толку не будет.
Но вода и другие напитки сбросить вес помогают – и очень сильно. Дело в том, что организм человека состоит из воды примерно на 70%, и она участвует в очень многих физиологических процессах. Водный баланс влияет на:
- состояние щитовидной железы и нормальную выработку гормонов;
- качество и скорость переваривания пищи;
- эффективность метаболизма;
- своевременное и полное выведение токсичных соединений из организма;
- общее состояние (при дефиците жидкости наблюдается вялость и быстрая утомляемость);
- здоровье мышц и суставов (а значит, способность выдерживать физические нагрузки).
Если речь идет не о воде, а о жиросжигающих напитках, то они восполняют недостаток витаминов и других важных для метаболизма веществ, помогают утолить голод с минимумом калорий, а также стимулируют пищеварительную систему работать более активно.
Еще одна причина, по которой питье столь эффективно в борьбе с лишним весом – схожесть ощущений при голоде и жажде. Порой эти чувства так похожи, что человек совершенно не может их различить и вместо восполнения водного баланса организма начинает есть. Чтобы разобраться, что же нужно организму в данный момент, диетологи рекомендуют при появлении голода выпивать 100-200 мл воды. Если причина была в дефиците жидкости, то уже через 15-20 минут желание есть исчезнет. Таким нехитрым способом можно уберечь себя от переедания, а значит, и лишних килограммов.
Сколько воды нужно пить в день, чтобы похудеть?
Усредненная норма дневного количества потребляемой воды – 30 мл на каждый килограмм массы тела человека. То есть, к примеру, женщине весом 60 кг необходимо пить не менее 1,8 литра в сутки. В жару и в очень сухом климате, при больших физических нагрузках и во время болезни это количество надо увеличивать. Для более точного расчета в соответствии с образом жизни и состоянием здоровья конкретного человека желательно обратиться к диетологу.
На первый взгляд 1,5-2 литра – это много, особенно если ранее не было привычки пить много воды. Но если считать стаканами, куда входит 200-250 мл, то получается не так страшно. Один стакан сразу после пробуждения натощак, по одному перед каждым из 3-4 приемов пищи за день и по одному в промежутках между ними – и суточная норма набрана. Если нет склонности к отекам – полезно выпить немного воды на ночь. В противном случае прием жидкости следует прекратить за 2-3 часа до сна.
В указанный объем входит только чистая вода без газа, сахаров или сахарозаменителей. Единственное, что в нее можно добавлять – лимонный сок для приятного кисловатого вкуса и лучшего утоления жажды. Чай, кофе, соки и другие напитки, в том числе жиросжигающие, не учитываются.
Какие напитки нужно пить для похудения?
В снижении веса поможет не только питье большого количества воды, но и специальные жиросжигающие напитки, которые стимулируют пищеварение и ускоряют метаболизм в организме. Мгновенного результата и чудес ждать не стоит и от них, но повысить эффективность других мер, предпринимаемых для похудения, они способны.
Зеленый чай
В зеленом чае присутствует фермент амилаза – он необходим для полноценного расщепления углеводов, поступающих в организм с пищей. С целью похудения рекомендуется выпивать в день 2-3 чашки этого напитка, при желании добавляя в него лимон, мед или имбирь.
Коричный чай
Половину чайной ложки молотой корицы заливают стаканом кипятка и дают настояться. Напиток выпивают еще теплым, по желанию добавляя в него мед и лимон. Это средство способствует выработке желудочного сока и нормализует микрофлору ЖКТ.
Медовая вода
В чашке теплой воды растворяют 2-3 чайных ложки меда, добавляют пару ложек лимонного или другого цитрусового сока. Такой напиток полезен не только при похудении, но и в случае респираторных заболеваний.
Свежевыжатые соки
Фруктовые и овощные соки богаты витаминами и микроэлементами, хорошо насыщают, но содержат мало калорий. Поэтому они улучшают общее состояние организма и помогают сбросить вес. Если концентрированный сок кажется неприятным на вкус, его можно разбавить водой или подсластить медом. Процеживать напиток, если там оказалась мякоть, нежелательно, ведь она – ценный источник клетчатки.
Важное уточнение – чтобы похудеть, нужно пить только натуральные и свежевыжатые соки. В магазинной продукции содержится слишком много сахаров и иных подсластителей, консервантов и других веществ, сильно снижающих пользу и эффективность от таких напитков. В случае, когда приготовленный собственноручно свежий напиток надо сохранить дольше, чем на пару-тройку часов, его лучше заморозить.
Если заниматься приготовлением соков самостоятельно нет никакой возможности, то допустимым компромиссом станут напитки, предназначенные для детского питания. Содержание сахаров и других калорийных добавок там сведено к минимуму.
Наиболее эффективны в борьбе с лишним весом соки свеклы, томата, капусты, сельдерея, огурцов и тыквы. Но польза и результат будет от любого такого напитка, поэтому главные критерии выбора – собственные вкусовые предпочтения и отсутствие индивидуальной непереносимости.
Смузи
За этим названием скрывается очень простой рецепт – овощи, фрукты или ягоды мелко перемалывают в блендере, по вкусу добавляют орехи, мед, лимон, мяту или другую зелень, пряности. Если напиток вышел слишком густым – его разрешено разбавить соком или простой водой комнатной температуры. А добавив в смузи овсяные хлопья или сухофрукты, можно получить уже не напиток, а полноценный перекус.
Напитки с имбирем
Корень имбиря содержит витамины С, B1 и B2, некоторые незаменимые аминокислоты и клетчатку, оказывает раздражающее действие на слизистую ЖКТ. Благодаря этому имеет место комплексное воздействие на лишний вес – улучшается общее состояние организма, стимулируется обмен веществ, нормализуется состояние микрофлоры пищеварительной системы и щитовидной железы.
Простейший вариант имбирного напитка – заварить в чашке 20-30 г очищенного и вымытого корня. Но острый вкус получившегося питья нравится не всем, поэтому вот несколько альтернативных простых рецептов с этим полезным продуктом:
- По 20-30 г имбирного корня и цитрусовой цедры измельчают, заливают горячей водой и кипятят 10-15 минут. Полученной смеси дают настояться пару часов, затем пьют 1-2 раза в день.
- Имбирь в количестве 15-20 г заваривают вместе с зеленым чаем, при необходимости подслащают напиток медом.
- Смешивают 5-6 спелых плодов шиповника и чайную ложку тщательно измельченного имбирного корня и заливают их чашкой кипятка. Такой напиток богат витамином С, прекрасно утоляет жажду и освежает, поэтому рекомендован не только тем, кто хочет сбросить вес.
- Пару чайных ложек меда смешивают с 5 г измельченного имбиря и корицы и растворяют в 50 мл воды. Полученную смесь смешивают со стаканом молока, кефира или любого другого молочного напитка.
Кофе
Да-да, в умеренных количествах кофе способствует снижению веса, поскольку притупляет голод и ускоряет расщепление жиров благодаря содержанию кофеина. Тот же кофеин способствует нормализации перистальтики кишечника, устраняя запоры и газообразование, а также придает бодрости. А прилив сил позволяет проводить время с большей физической активностью, а значит, быстрее и сильнее тратить калории.
Однако подобный эффект имеет только натуральный, а не растворимый кофе, и пить его следует без сахара, сливок, молока и других калорийных добавок. Норма в день для среднестатистического здорового человека – не более 2 чашек. Альтернатива кофе – какао.
Кисломолочные напитки
Кефир и ряженка – отличные помощники в борьбе с лишним весом. Они хорошо утоляют голод, легко и быстро перевариваются, улучшают микрофлору ЖКТ и способствуют лучшему расщеплению жиров. Наиболее эффективно употребление молочных продуктов отдельно, при добавлении в чай, кофе и различные молочные коктейли польза от них снижается.
Что нельзя пить при похудении
Если обобщать, то худеющим людям не рекомендованы любые калорийные напитки с большим содержанием сахара или его заменителей.
Под строгие ограничения или полный запрет попадают:
- Алкоголь, особенно коньяки и коктейли. От них вред не только прямой, но и косвенный, ведь редко когда распитие спиртного обходится без обильного приема пищи. Если отказаться от алкоголя полностью не получается, то самым безопасным решением станет красное сухое вино.
- Лимонады и аналогичные газированные напитки.
- Магазинные соки.
- Компоты с сахаром (отвары фруктов без подсластителей или с добавлением меда разрешены).
- Молочные коктейли.
- Чай и кофе с сахаром и/или сливками.
- Сиропы.
Соблюдение питьевого режима – не единственная, но очень важная составляющая процесса похудения. Если выпивать в день 1,5-2 литра воды и отказаться от калорийных напитков, то в сочетании с нормализацией питания и физическими нагрузками это даст ошеломляющий результат.